卷类 手握 军舰 杀鱼 刺身 黄金船 焗寿司 火炙寿司 熬制秘制寿司醋，酱油配方。除教上面的寿司所有品种外还会教酱料调配，摆盘技巧，盘饰，食材搭配，材料选择，食材处理，食材保存等等，根据学习进度进行调整，学好为止

　　寿司+日式面类+日式炸类+日式饭类+烤物+沙拉+日式寿喜锅+小食

　　烤物：鸡皮、烧鸟、培根大葱、烤鸡尾虾、香菇、秋刀鱼、烤五花肉、秋葵、烤生蚝、烤牛舌

　　炸物：吉利炸虾、吉利炸猪排、吉利炸鸡排、炸鸡翅、什锦天妇罗、时蔬天妇罗

　　寿喜锅：地狱牛肉锅、黑猪肉泡菜锅、牛肉寿喜锅、豚骨汤鸡肉锅

　　饭类：三文鱼炒饭、牛肉饭、照烧鸡排饭、咖喱饭、咖喱猪扒饭、咖喱鸡排饭、鳗鱼饭、

　　面类：地狱拉面、豚骨拉面、乌冬面、意大利面

　　沙拉：土豆泥沙拉、金枪鱼沙拉、缤纷水果沙拉、濑户时蔬、鳄梨挪威三文鱼沙拉、芒果挪威三文鱼沙拉、蟹肉鱼籽沙拉

　　小食：濑户芝士厚烧玉子、味增汤、茶碗蒸。