去了国外，各国有自己特有的料理以及文化自然是理所当然的事儿。可我们住的这小小的岛国日本，各地域也发展了独特的自有文化，这对于其他县的人们来说是非常新鲜的。本次通过照片对比来诠释这种新鲜的感觉，也许以前那些让你觉得是基本常识的事儿，实际上并非如此哦。

　　在关东说到寿司当然是手握寿司!

　　一听到说“今天吃寿司哟~”，孩子们就会超开心!这时候要是出来手卷寿司或者箱寿司的话，大家就会略失落了……

　　关东人对于手握寿司就是这么执着，尤其钟情于金枪鱼。现在行驶在路上，到处都能看到回转寿司店。休息日的话，那些哪都有的连锁寿司店，就餐需要等三十分钟什么的并不稀奇。关西人爱白肉鱼，关东人爱红肉鱼这种倾向，在代表橙醋文化的大阪得到了很好体现。因为河豚、海鳗什么的跟橙醋是绝妙搭配。顺便说下，作为河豚消费日本第一的大阪，消费率可是遥遥领先于其他地区的。

　　注：(Wikipedia)食用フグの7割が京阪神地域で消費されており、特に大阪での消費量は全消費量の6割に達する。

　　说到大阪寿司的话，有“箱寿司、方形寿司、粗卷寿司”等各式各样的寿司。

　　以前大阪人吃寿司是把鱼铺在拌了醋的米饭上，压入一口大的匣子中放上一晚再吃的，据说这种习惯经过进化，成了后来的“模压寿司”“箱寿司”的原型。也许是因为古时没有在店里吃寿司的习惯，一般都是外带，所以人们才想出了这种方便带走及食用的形状。基于这个事实，大阪人逐渐形成了寿司=箱寿司的观念吧。