日式烧鸟课程

2天实战课程（每天9.30~21.00）

自人类发现了火，烤就成了人类的第一种熟食料理烹饪方法，而在世界各地烤的方法大同小异，不同的国家把烤，也表现的出神入化，比如被众所周知的有：巴西的烤肉、日本的烧鸟、中国的羊肉串等等。

而烧鸟店因轻资产，高利润，口味被大众认可。随着消费升级，街边装修破烂，调料味偏重口的烧烤店，已无法满足一部分人群。加上烧鸟店本身带有很强的社交属性，工作下班约上三两朋友去烧鸟屋，喝喝啤酒，撸撸串，也成了流行趋势。

这几年我们也接到越来越多的学员来咨询烧鸟课程的学习，从2020年开始我们把居酒屋里面的烤物进行不断细化，今天我们单独拿出来开设一门烧鸟课程，来满足想专门学烧鸟的学员。

我们将从整鸡分解到酱料调制与烤制，进行详细讲解。

以下为烧鸟课程学习菜单（价格仅供参考）